A Trufa Inteira Savitar é uma trufa preta natural italiana, em conserva, conhecida por seu sabor terroso e intenso, ideal para ralar ou laminar sobre pratos como risotos, massas, carnes nobres (como filé mignon) e peixes, enriquecendo a gastronomia com um toque refinado. Conservada em água e sal, ela intensifica seu aroma quando aquecida, mas também pode ser usada crua, e a Savitar é uma marca italiana renomada por sua qualidade e seleção de trufas. Características Principais: Tipo: Trufa Preta (Tartufo Nero). Origem: Itália, da região da Toscana (San Miniato). Sabor: Terroso, com notas que lembram funghi, alho, avelã e um toque único. Uso: Perfeita para ralar ou fatiar em lascas finas, adicionando a pratos quentes ou frios para um sabor marcante. Versatilidade: Enriquece risotos, massas, tártares, peixes, aves (pato) e cortes de carne. Marca: Savitar, fundada na Itália, focada na excelência e tradição em produtos trufados. Como Usar: Ralar: Fatias finas sobre risotos (após o cozimento), massas, ovos ou manteiga. Pratos Quentes: Intensifica o sabor, sendo ideal para preparos que levam calor (mas não cozimento prolongado). Pratos Frios: Adicione crua em tártares ou saladas.