Name: QUEIJO PECORINO ROMANO
SKU: 12577
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Queijo Pecorino Romano D.O.P. Pinna – 250g

O Pecorino Romano Pinna é um queijo italiano DOP (Denominação de Origem Protegida), produzido com leite de ovelha e com maturação de 6 a 8 meses.

Caracteriza-se por ter uma massa branca, dura e compacta, com sabor intenso, levemente salgado e aromático, perfeito para ralar em massas ou utilizar em diversas receitas, como pesto e carbonara

Origem: Itália, produzido nas regiões de Lazio, Sardenha e na província de Grosseto.
Tipo de Leite: Leite de ovelha cru.
Maturação: 6 a 8 meses, conferindo ao queijo uma textura mais dura e quebradiça.

Sabor: Marcante, levemente salgado e com um aroma característico do leite de ovelha, podendo ser mais picante conforme o tempo de maturação.
Textura: Dura, compacta e com poucos olhos.
Aparência: Massa branca, com casca lisa e amarelada, com o selo DOP.
Utilização: Ideal para ralar em massas, como espaguete, e para receitas como pesto e carbonara. Pode ser consumido em lascas ou como aperitivo.

DOP: O Pecorino Romano Pinna é um queijo com Denominação de Origem Protegida, o que garante a sua autenticidade e a qualidade do produto, produzido de acordo com as regras específicas da região

Peça de 250 Gramas aprox. a vácuo.
Produto importado da Italia

Disponivel em peças de 250g, 500g, 1kg

Peso

Não aplicável

Ingredientes

Leite e Derivados, Sal

Alergênicos

Lactose

Peso

1kg, 250g, 500g

Maduração

10 meses