Azeitona chilena temperada é uma variedade de azeitona cultivada no Chile e conhecida por sua cor escura e sabor intenso, característico de azeitonas maduras.
Azeitona chilena temperada é uma variedade de azeitona cultivada no Chile e conhecida por sua cor escura e sabor intenso, característico de azeitonas maduras.
Elas são colhidas no auge da maturação, o que resulta em um sabor mais adocicado e uma textura mais macia.
Além de serem consumidas como aperitivo, são utilizadas em diversas preparações culinárias, como saladas, pizzas, massas e pratos com bacalhau
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