Queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação possui um sabor intenso e marcante, com textura firme e levemente granulada.
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QUEIJO PARMESÃO FAIXA AZUL 12 MESES
Price range: R$69,90 through R$1,349,90
Queijo Parmesão Faixa Azul 12 Meses – Original
O queijo parmesão Faixa Azul com 12 meses de maturação possui um sabor intenso e marcante, com textura firme e levemente granulada.
É um queijo de origem italiana, produzido no Brasil com leite de vaca selecionado e maturado por um período mínimo de 12 meses.
A maturação prolongada confere ao queijo suas características únicas, como sabor salgado e ligeiramente picante, além de uma crosta firme e lisa.
Sabor: Intenso, marcante, salgado e levemente picante.
Textura: Firme, granulada e quebradiça.
Aroma: Suave e agradável.
Maturação: 12 meses, seguindo a receita italiana original.
Crosta: Lisa e firme.
Harmoniza bem com vinhos tintos encorpados, como Merlot e Cabernet Sauvignon.
Massas: Utilizado em massas, risotos, saladas e sopas.
Aperitivos: Ideal para servir como aperitivo, acompanhado de pães e azeite.
Pode ser consumido em fatias finas como aperitivo ou acompanhamento de outros pratos.
Ralado: Ideal para gratinar pratos e adicionar sabor a diversos preparos.
Lascas: Formato prático para adicionar um toque de sofisticação a diversas receitas.
Granulado: Utilizado em saladas, massas e outros pratos para adicionar sabor e textura
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Alergênicos | |
| Ingredientes | |
| Peso | |
| Maduração |
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